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蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶怎么做,蜂蜜柚子茶的功效与作用,蜂蜜柚子茶的正确做法,蜂蜜柚子茶的制作方法及作用功效,蜂蜜柚子茶可以止咳化痰吗

来源:好招商食品网 美食制作 最爱小志  |  2023-01-09
主料:
葡萄柚1个糖冰糖120g蜂蜜150g

辅料:
3g

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1.一个柚子才做这么一点点,放冰箱冷藏过几天再喝哦??。

2.食材准备好。

3.香甜的蜂蜜柚子茶。

4.柚子洒上盐将柚子皮表面用盐插拭,去除柚子皮表面的脏东西后再用热水冲洗干净。

5.削皮刀将柚子皮刮下来,用小刀削去白色的部分。

6.切成丝。

7.柚子皮加适量盐揉搓一分钟后冲洗干净削下柚子皮,这是柚子茶祛痰镇咳的精髓所在。

8.清水放柚子皮加入盐浸泡一个小时,中间换一次水。

9.柚肉和浸泡好拧干水分的柚子皮。

10.凉水放柚子皮煮滚,水开后继续煮十分钟,变软脱去苦味。

11.开水将柚子肉绰水,水开立马捞出来沥干水分。

12.柚子肉+柚子皮+糖冰糖+1小碗清水放入干净无油的锅中。

13.用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

14.柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

15.等放凉后,加入蜂蜜。

16.搅拌均匀。

17.装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。

18.冰箱冷藏3-4天即可冲泡。

小窍门&温馨提示

1.柚子皮要反复清洗,否则味道会很苦。
2.柚子皮和柚子肉一定要绰水不然做出来的柚子茶会苦。
3.注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
4.一定要等放凉了再加入蜂蜜。
5.做蜂蜜柚子茶时,可以多放蜂蜜改善其口感。
6.冲调的时候用的水温度也不要太高。
7.酿的时间越长苦味越小,味道也越好。


TAGS:饮品 家常菜 下午茶 葡萄柚
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